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Beim diesjährigen Gottorfer Landmarkt inszenierten zahlreiche regionale Erzeuger ihre Produkte aus dem heimischen Ernährungshandwerk vor der malerischen Kulisse auf der Museumsinsel. In der Schauküche des Landwirtschaftsministeriums (MLLEV) zeigten regionale Köche zusammen mit Produzenten aus der Nachbarschaft raffinierte Gerichte aus der Gastronomie Schleswig-Holsteins.

Am 6. & 7. Mai 2023 fand die Flora auf dem Messeglände in Rendsburg statt. Im Vordergrund stand das umfang- und abwechslungsreiche Pflanzenangebot.

Auf der diesjährigen „NordGastro“ Mitte Februar in Husum war erstmals auch ein GUTES VOM HOF.SH Gemeinschaftsstand vertreten. Nach zwei Jahren Zwangspause freuten sich Gastronomen, Produzenten und Branchenverwandte sehr über die Möglichkeit des direkten Austausches bei der Fachmesse. Als einer der aktuellen Trends war das Angebot von regionalen Produkten auf den Speisekarten des Nordens zu verzeichnen.

Anlässlich der Internationalen Grünen Woche wurde erstmals abseits des Messegeländes ein SideEvent in der Landesvertretung Schleswig-Holsteins in Berlin ausgerichtet. Zentrales Thema der Veranstaltung war die Zukunft der Landwirtschaft und des ländlichen Raums.

Ein fester Bestandteil der Feiertage zu Weihnachten und dem Jahreswechsel sind Festessen mit Familie und Freunden. Mit der Weihnachtskampagne der gemeinsamen Marke „GUTES VOM HOF.SH“ werden regionale Lebensmittel in den Fokus gestellt.

Bereits zum 25sten Mal feierten die Husumer mit den „Krabbentagen“ ein zweitägiges Fest rund um „Crangon crangon“, wie die kleine Nordseegarnele aus der Kategorie der Zehnfußkrebse biologisch korrekt heißt.