Bison Nissen GbR

Hauptstraße 3a
24994 Medelby

Betreiber

Tim Nissen und Timo Nissen

Beschreibung

Die Bison Nissen GbR ist ein kleiner junger Betrieb, den zwei Brüder mit dem Ziel führen, qualitativ hochwertiges Fleisch zu produzieren - so naturnah wie möglich. Um das zu gewährleisten stehen die Bisons das ganze Jahr auf der Weide und werden ganz stressfrei mit einem Weideschuss erlegt. Auch beim Schlachten und zerlegen wird viel Wert auf Ruhe gelegt, damit sich die Aromen voll entfalten können. Deshalb bedarf es einer Vorlaufzeit von mindestens vier Wochen, von der Schlachtung bis zum Verkauf. Das Bisonfleisch gibt es direkt ab Hof nach telefonischer Vorbestellung.

 

 

Öffnungszeiten

Täglich ab 13 Uhr oder nach telefonischer Absprache.

Einkaufen auf dem Hof

= eigene Erzeugung.

Verkaufstellen

Ab-Hof-Verkauf

Fleisch & Wurstwaren
  • Frischfleisch vom Rind
  • Rind
  • Wurstwaren vom Rind