Bio

Genusswerke Henes GbR

Lollfuß 63
24837 Schleswig

Betreiber

David & Joachim Henes

Beschreibung

Genusswerke Henes baut auf ca. 10 Hektar hauptsächlich Äpfel, aber auch Birnen und Zwetschgen an. 2018 erfolgte die Umstellung auf Bio-Anbau. In der eigenen Mosterei werden diese zu leckeren Säften und zu anderen Leckereien wie Apfel-Secco, Apfel-Essig oder verschiedenen Gelees verarbeitet. Der eigene Laden wird durch eine Vielzahl von anderen landwirtschaftlichen Erzeugern mit beispielsweise Käse, Fleisch und Wurstwaren, Ölen, Molkereiprodukten, saisonalem Obst und Gemüse sowie Weinen und Spirituosen ergänzt. Hier ist das Motto "Wissen wo's herkommt!". Es soll bei jedem Produkt nachvollziehbar sein, wo dieses genau herkommt. 

Öffnungszeiten

Montag14:00 - 18:00 Uhr (von April bis September)
Donnerstag14:00 - 18:00 Uhr
Freitag10:00 - 18:00 Uhr
Samstag10:00 - 13.00 Uhr

Einkaufen auf dem Hof

= eigene Erzeugung.

Verkaufstellen

Hofladen

Eier & Honig
  • Eier
  • Eier aus Freilandhaltung
  • Honig
Fleisch & Wurstwaren
  • Duroc-Schwein
  • Frischfleisch vom Rind
  • Frischfleisch vom Schwein
  • Schinken vom Schwein
  • Wurstwaren vom Rind
  • Wurstwaren vom Schwein
Getreide & Backwaren
  • Mehl & Schrot
  • Nudeln
  • Roggenmehl
  • Weizenmehl
Getränke
  • Apfelsaft
  • Bier
  • Gin
  • Rum
  • Säfte
  • Wein
Milch & Milchprodukte
  • Frischkäse aus Kuhmilch
  • Frischkäse aus Ziegen-/Schafsmilch
  • Joghurt
  • Joghurt aus Ziegen-/Schafsmilch
  • Kuhmilch
  • Kuhmilchprodukte
  • Käse
  • Käse aus Kuhmilch
  • Käse aus Ziegen-/Schafsmilch
  • Quark
  • Rohmilchkäse aus Kuhmilch
  • Ziegen-/Schafsmilchprodukte
Obst, Gemüse und Kartoffeln
  • Marmeladen & Konfitüren

Erleben auf dem Hof

Service
  • Saft-/Lohnpresse