Hof Bannick

Dorfstraße 8a
24358 Ahlefeld-Bistensee

Betreiber

Henning Bannick

Beschreibung

Im Herbst 2019 hat Henning den landwirtschaftlichen Betrieb seines Vaters Jürgen Bannick übernommen und führt ihn in die nächste Generation. Auf dem Vollerwerbsbetrieb wird Ackerbau mit dem Schwerpunkt Speisekartoffelanbau betrieben. Die Vermarktung der Speisekartoffeln und anderer, selbst erzeugter Produkte wie saisonalem Gemüse (Speisezwiebeln, Rote Beete, Steckrübe, Rharbarber, Kürbis, Gurken,…), leckerer Marmeladen, Sirupe und Fliederbeersaft sowie Freilandeiern vom Wittenseer Hühnerhof erfolgt überwiegend im Direktverkauf ab Hof oder auf den regionalen Wochenmärkten in Eckernförde und Rendsburg. Zudem gibt es auf dem großzügigen Betriebsgelände am Bistensee drei Ferienwohnungen, die an Urlauber vermietet werden. Mitten im Naturpark Hüttener Berge im Herzen Schleswig-Holsteins können die Gäste die Vorzüge des wunderschönen Bundeslandes bestens erkunden, die Landschaft und kulinarische Spezialitäten genießen oder sich einfach entspannen.

Öffnungszeiten

Montag07:00 - 19:00 Uhr
Dienstag07:00 - 19:00 Uhr
Mittwoch07:00 - 19:00 Uhr
Donnerstag07:00 - 19:00 Uhr
Freitag07:00 - 19:00 Uhr
Samstag07:00 - 19:00 Uhr

Einkaufen auf dem Hof

= eigene Erzeugung.

Zusätzlich zu den unten aufgeführten Produkten wird angeboten:

Holunderblütensirup, Rhabarbersirup, Pfefferminzsirup, Fliederbeersaft, Zucchini-Relish, eingemachte Gurken, eingemachter Kürbis, Pflaumenkompott, Apfelmus

Verkaufstellen

Ab-Hof-Verkauf, Märkte, Selbstbedienung

Eier & Honig
  • Eier
  • Eier aus Freilandhaltung
Getränke
  • Sonstige Getränke
  • Säfte
Obst, Gemüse und Kartoffeln
  • Fruchtzubereitung
  • Kartoffeln
  • Kürbis
  • Marmeladen & Konfitüren
  • Rhabarber
  • Sonstige Zubereitungen
  • Sonstiges Gemüse

Erleben auf dem Hof

Landleben
  • Ausstellungen & Führungen
  • Freizeitaktivitäten
Übernachten
  • Ferienwohnungen
  • Urlaub auf dem Bauernhof

Informationen zum Hof

Neben einer Vielzahl an Speisekartoffelsorten wird auch saisonales Gemüse angeboten
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Angeboten werden verschiedene Kartoffelsorten mit unterschiedlichen Kochtypen und Größen - für jeden Geschmack ist sicher etwas dabei
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Die selbstgemachten Marmeladen und Gelees in dreißig verschiedenen Varianten sind sehr lecker und ein farbenfroher Hingucker
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Die verschiedenen Kürbissorten auf dem Betrieb werden ab Hof und auf dem Wochenmarkt verkauft
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Für unsere Feriengäste halten wir u.a. einen Aufenthaltsraum mit Fernseher sowie diverse Freizeitmöglichkeiten vor
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Unser Betrieb liegt direkt vor dem wundervollen Bistensee, der sich im Sommer ideal zum Baden, Boot fahren oder anderen Aktivitäten eignet
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