Hof Hasenkrug

Wir, die Familie Greve, bewirtschaften in sechster und siebter Generation den Hof Hasenkrug. Wir sind ein Familienbetrieb, der seit 1992 nach den strengen Richtlinien des Bioland-Verbandes wirtschaftet.

Neben unserem Betriebsschwerpunkt, den Legehennen, haben wir auch noch eine kleine Mutterkuhherde der Rasse Angus. Als Rasenmäääher und zur Hühnerauslaufpflege haben wir eine bunte Schafherde, in der wir auch die vom Aussterben bedrohte Rasse „ Krainer Steinschafe“ züchten. Auch Bruderhähne werden bei uns aufgezogen.

In großen Ställen mit Wintergärten und viel Bewegungsfreiheit, Ausläufen mit Streuobstwiesen oder in Mobilställen mit immer neuem Auslauf im frischen Grün tummeln sich unsere „Bertas und Luigis“, wie wir sie gerne nennen. So hat natürlich bei uns jedes Tier seinen Namen. Das viele frische Gras und der Klee sorgen so auf eine natürliche Weise für ein schönes goldgelbes Dotter und den guten Geschmack der Eier.

Im Winter, wenn das Gras nicht wächst, gibt es zusätzlich zu dem Körnerfutter Äpfel, Kleegras- und Maissilage. Auch in den Ställen haben die Hühner viele Beschäftigungsmöglichkeiten, so können sie ihren Instinkten, wie Sandbaden, Scharren und Picken nachkommen.

Die Eier unserer Hühner werden in unserer Packstelle auf dem Hof sortiert, gestempelt und verpackt. Wir beliefern viele kleine Bioläden, Bäckereien, Großhändler und Filialisten in Schleswig-Holstein und Hamburg.

Unsere Eier erkennt Ihr immer auf den ersten Blick an den Hasen.

Auf unseren Feldern und Wiesen wächst das Futter für unsere Tiere, Back- und Schälgetreide, Zwiebeln und natürlich unsere vielen verschiedenen und super leckeren Kartoffeln.  

Seit September 2019 haben wir einen kleinen Hofladen in Selbstbedienung in dem ihr all die leckeren Produkte von unserem Hof findet.

Eure Familie Greve