Straußenhof Marten

Hauptstraße 29
24616 Hardebek

Betreiber

Jan Marten

Beschreibung

Neben einem Milchviehbetrieb betreibt Familie Marten auch eine Straußenzucht im Holsteiner Auenland, momentan umfasst die Herde 40 Strauße. Sie werden bei ganzjährigem Weidegang extensiv gehalten und haben auf der Naturweide viel Platz, ihrem natürlichen Bewegungsdrang nachzugeben. Im April beginnen die Zuchttiere mit dem Eierlegen, sodass im Juni die ersten Küken schlüpfen. Die Straußenküken werden im Betrieb groß gezogen, im Sommerhalbjahr laufen die Jungstrauße auf Grünland hinter dem Hof. Die Tiere kommen zu einem nahe gelegenen Schlachter, wo aus ihrem Fleisch folgende Produkte hergestellt werden: Straußenfilet, Straußensteak, Braten, Gulasch und Bratwurst. All diese Produkte sind in dem Hofladen zu bekommen.

Eine Besichtigung des Betriebes ist nach vorheriger Ankündigung möglich.

Öffnungszeiten

Montag8:00 - 12:00 Uhr + 14:00 - 18:00 Uhr
Dienstag8:00 - 12:00 Uhr + 14:00 - 18:00 Uhr
Mittwoch8:00 - 12:00 Uhr + 14:00 - 18:00 Uhr
Donnerstag8:00 - 12:00 Uhr + 14:00 - 18:00 Uhr
Freitag8:00 - 12:00 Uhr + 14:00 - 18:00 Uhr
Samstag8:00 - 12:00 Uhr
Sonntaggeschlossen

Einkaufen auf dem Hof

= eigene Erzeugung.

Verkaufstellen

Hofladen

Eier & Honig
  • Eier
  • Eier aus Bodenhaltung
  • Eier aus Freilandhaltung
Fleisch & Wurstwaren
  • Geflügel

Informationen zum Hof