Bio

Verture Farm

Söhren 25
24248 Mönkeberg

Betreiber

Felix Doobe

Beschreibung

Moin moin, wir sind das Team von VERTURE FARM.

Wir sitzen im Herzen von Kiel und bauen nach dem Prinzip des vertikalen Anbaus ein regionales „Superfood“ an: „Microgreens“ oder Keimlinge von Gemüse- und Kräuterpflanzen, die ein Vielfaches  an Vitaminen und Nährstoffen der ausgewachsenen Pflanze enthalten, frei von Pflanzenschutzmitteln und dazu noch super lecker und geschmackvoll sind. Mit einem geringen Platz-, Wasser- und Energieverbrauch und der „Produktion direkt beim Konsumenten“ gehen wir den Weg Richtung zukunftsfähiger und nachhaltiger Landwirtschaft.

Der Verture Farm Foodtruck steht vom 13. - 29.08. auf dem Ocean Pop up Festival (Kino, Kunst, Theater, Konzerte, Lesungen) am Aquarium Geomar / Seehundbecken, Kiel.

Öffnungszeiten

Montag08:00 - 13:00 Uhr
Dienstag08:00 - 18:00 Uhr
Mittwoch08:00 - 13:00 Uhr
Donnerstag08:00 - 18:00 Uhr
Freitag08:00 - 13:00 Uhr

Einkaufen auf dem Hof

= eigene Erzeugung.

Neben diversen Keimlingen von z.B. Amaranth, Brokkoli, Senf und Sonnenblume werden hier auch selbstgemachte Smoothies mit Microgreens, Pesto aus Keimlingen sowie Wraps mit Microgreens und hausgemachten Dips angeboten. 

Verkaufstellen

Bringservice, Abo-Kiste, Märkte, Verkaufsstände und -touren

Getreide & Backwaren
  • Nudeln
Weitere Produkte
  • Kräuter
  • Microgreens

Erleben auf dem Hof

Es werden auch Kindergarten - Workshops zur "Microgreen Aufzucht" sowie Seminare und Kurse zu Themen wie Urban Farming, Vertical Farming und zukunftsfähige Anbaumethoden angeboten. 

Landleben
  • Seminare & Kurse
Service
  • Catering

Informationen zum Hof

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Gastro & Genusshandwerksbetriebe, die wir beliefern

Jack's Kitchen

Westring 399
24118 Kiel

Restaurant Donnerlüttchen

Knooper Weg 131
24118 Kiel