Braasch GmbH Schinkenräucherei

Hauptstraße 25
23738 Harmsdorf

Betreiber

Christian Braasch

Beschreibung

Bei Braasch's Schinkenräucherei werden seit Generationen Schinken und Wurstwaren hergestellt. In der alten Räucherkate wird der Schinken mit Buchenspänen geräuchert und danach monatelang luftgetrocknet. So entsteht der einzigartige Geschmack des Katenschinkens.

Kommen Sie vorbei und probieren Sie die Schinken und Wurstspezialitäten! Oder besuchen Sie eine einmalige Führung in der historischen Räucherkate.  Sollte der Weg zu weit sein, können Sie die Delikatessen auch ganz einfach online bestellen.

 

 

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag: 09.00 - 18.00 Uhr

Samstag: 09.00 - 13.00 Uhr

von Januar bis März um eine Stunde verkürzte Öffnungszeiten

Art des Betriebs

Fleischerei

Services

Führungen

1/6
2/6
3/6
4/6
5/6
6/6

Produkte

Honig

Duroc-Schwein

Frischfleisch vom Schwein

Schinken vom Schwein

Schwein

Gewürze

Regionale Bezugsquellen:

  • Claus Peter Pries

Online bestellen?

Online-Shop