Die KOCHfabrik GmbH Restaurant Goldschätzchen

Peiner Hof 7
25497 Prisdorf

Betreiber

Patrick Diehr

Beschreibung

Über das Restaurant Goldschätzchen und die KOCHfabrik GmbH:

„Geschmack und Qualität sind für uns untrennbar verbunden. Daher legen wir großen Wert auf die Herkunft unserer Produkte“ sagt der 42-jährige Patrick Diehr, der seit über zwölf Jahren mit seinem Unternehmen „Die KOCHfabrik“ für anspruchsvolles und außergewöhnliches Catering auf höchstem Niveau steht. Sein Restaurant „Goldschätzchen“ auf dem Peiner Hof in Prisdorf bei Pinneberg bezeichnet er gerne als Herz seines Unternehmens: Hier spürt man die LIEBE in jedem Detail, schmeckt sie in jedem Gericht und erlebt sie durch den herzlichen Service. 

Darüber hinaus betreibt die KOCHfabrik die Eventlocations Goldscheune auf dem Peiner Hof, Klosterschätzchen in Uetersen und den Alte Ziegelei Pavillon bei Elmshorn. Im Zentrum der KOCHfabrik-Philosophie stehen: Nachhaltigkeit in Denken und Handeln; Verantwortung für Mitmenschen und Umwelt; Wissen um die Herkunft der Zutaten. Für das stringente Nachhaltigkeitskonzept wurde die KOCHfabrik 2019 von der Fachzeitschrift Cooking + Catering inside im bundesweiten Wettbewerb zum Caterer des Jahres in der Kategorie „Green Catering“ ausgezeichnet. Des Weiteren vertreibt das Unternehmen ein kleines, aber feines Produktsortiment mit eigens hergestellten Senfen und Saucen über den eigenen Online-Shop unter kochfabrik-geschmackszentrale.com.

Öffnungszeiten

Donnerstag bis Samstag: 17.00 - 19.30 Uhr

Sonntag: 12.00 - 17.00 Uhr

 

Art der Küche

deutsch

Art des Betriebs

Restaurant

Preissegment

€€

Foto: C.Hartwich
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Besonderheiten

  • Biergarten
  • Hunde freundlich

Services

  • Abholservice
  • Catering

Produkte

Frischfleisch vom Geflügel

Frischfleisch vom Rind

Frischfleisch vom Schwein

Frischfleisch vom Wild

Rind

Schwein

Wild & Sonstiges

Bier

Wasser

Backwaren

Birnen

Erdbeeren

Heidelbeeren

Himbeeren

Karotten

Kürbis

Salat

Sonstiger Kohl

Spargel

Tomaten

Zucchini

Äpfel

Kräuter

Unsere Produkte beziehen wir von:

Carstens-Highlands

Hamdorf-Kamp 1
24805 Hamdorf

Hof Backensholz

Schwabstedter Damm 8-10
25885 Oster-Ohrstedt

Kruses Hofmilch

Kirchenstieg 1
25462 Rellingen

Regionale Bezugsquellen:

  • Bernd Sauter
  • Fleischereifachgeschäft Peter Raabe GmbH
  • Bäckerei Schlüter

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