Fleischerei Fritze
Betreiber
Jürgen Fritze
Beschreibung
Bereits seit über 100 Jahren widmet sich Familie Fritze in der Holsteinischen Schweiz handgefertigten Fleisch- und Wurstwaren. Mit Hand und Herz werden dabei sowohl traditionelle als auch innovative Spezialitäten von dem Familienunternehmen hergestellt.
Der artgerechte und stressfreie Umgang mit den Tieren steht hier im Vordergrund. Der Betrieb hält eigene Rinder und arbeitet zusätzlich mit Partnerlandwirten aus der Region zusammen. Die Betriebe werden regelmäßig besucht und die Tiere eigens ausgewählt.
Neben den beiden Ladengeschäften bietet die Fleischerei Fritze einen umfassenden Partyservice und Mittagstisch.
Öffnungszeiten
Laden Kalübbe
Dienstag bis Samstag: 08.00 - 13.00 Uhr
Freitag zusätzlich: 15.00 - 18.00 Uhr
Laden Ascheberg
Dienstag bis Samstag: 08.00 - 13.00 Uhr
Dienstag, Donnerstag, Freitag zusätzlich: 15.00 - 18.00 Uhr
Büro
Dienstag bis Samstag: 08.00 - 13.00 Uhr
Montag, Dienstag, Donnerstag zusätzlich: 15.00 - 18.00 Uhr
Art des Betriebs
Fleischerei
Services
Abholservice
Catering
Führungen
Restaurant / Mittagstisch
Produkte
Eier
Honig
Angler Sattelschwein
Buntes Bentheimer Schwein
Frischfleisch vom Lamm
Frischfleisch vom Rind
Frischfleisch vom Schwein
Frischfleisch vom Wild
Frischfleisch von der Ziege
Holsteiner Katenschinken
Lamm
Reh
Rind
Schinken vom Schwein
Schwein
Wild & Sonstiges
Wildschwein
Wurstwaren vom Lamm
Wurstwaren vom Rind
Wurstwaren vom Schwein
Wurstwaren vom Wild
Ziege
Regionale Bezugsquellen:
- Hof Rottbach
Regionaler Großhandel:
- Peter Wendt GmbH
- Brüning
- Chefs Culinar
Initiativen
Zertifizierungen
