Restaurant Rolin im Hotel Cap Polonio
Betreiber
Familien Harder, Harder-Lobe, Ostermann, Wulf
Beschreibung
Das Hotel ‚Cap Polonio‘ gehört zur Geschichte Pinnebergs. Mit dem aus einem Luxusliner der 1920er Jahre eingebauten Mobiliar verzaubert der Denkmalgeschützte Familienbetrieb seit Generationen die Gäste.
Speisen wie einst in der ersten Klasse des Drei-Schrauben Luxus Liners Cap Polonio lässt es sich bei Küchenchef Marc Ostermann im mehrfach ausgezeichneten Restaurant ‚Rolin‘, welches nach dem damaligen Kapitän benannt ist. Tradition und Moderne spiegeln sich in gelebter Gastlichkeit und weltoffener handwerklicher Küche wider.
Öffnungszeiten
Aktuell:
Donnerstag, Freitag, Samstag Abend
Sonntag Mittag
Art der Küche
deutsch
französisch
Art des Betriebs
Restaurant
Preissegment
€€
€€€
Besonderheiten
- Hunde freundlich
- Terrasse
Services
- Abholservice
- Catering
- Hotelzimmer
- Konferenzräume
- Saal
Produkte
Eier
Sonstiger Fisch
Frischfleisch vom Schwein
Reh
Schwein
Wild & Sonstiges
Wildschwein
Kuhmilch
Kuhmilchprodukte
Käse aus Kuhmilch
Käse aus Ziegen-/Schafsmilch
Unsere Produkte beziehen wir von:
Kruses Hofmilch
Kirchenstieg 1
25462 Rellingen
Fischzucht Reese
Papiermühle 4
24616 Sarlhusen
Hof Backensholz
Schwabstedter Damm 8-10
25885 Oster-Ohrstedt
Regionale Bezugsquellen:
- Bauernhof Thormählen
- Hof Ramcke
- A. Urthel Krabben & Fischdelikatessen
Regionaler Großhandel:
- Chefs Culinar
- Peter Wendt GmbH
- Marker oHG