Strandrestaurant Karlsminde

Karlsminde 14
24369 Waabs

Betreiber

Philipp Hoff

Beschreibung

Das Strandrestaurant Karlsminde bieten Ihnen regionale und saisonale Spezialitäten und eine abwechslungsreiche und kreative Küche.
Die Küchenmannschaft um Küchenmeister Michael Stöcken kocht mit viel Leidenschaft und in Handarbeit eine Speisekarte mit klassischen Gerichten und regelmäßig wechselnden Überraschungen.
Ihr Genuss steht im Vordergrund. Dafür arbeitet das Restaurant mit lokalen Lieferanten zusammen – Steaks von Rindern aus Schleswig-Holstein, Fisch aus Nord- oder Ostsee und Wild aus dem Karlsminder Forst.
Lassen Sie sich von der Küche begeistern, von dem Service verwöhnen und genießen Sie dabei den herrlichen Ausblick über die Eckernförder Bucht.
 

Öffnungszeiten

Montag, Donnerstag, Freitag: 16-21 Uhr

Sonnabend und Sonntag: 11.30-21.00 Uhr (mit einer Küchenpause von 15 bis 16 Uhr)

Dienstag und Mittwoch: Ruhetag

Art der Küche

deutsch

Art des Betriebs

Restaurant

Preissegment

€€

1/7
2/7
3/7
4/7
5/7
6/7
7/7

Besonderheiten

  • Hunde freundlich
  • Meerblick
  • Terrasse

Services

  • Abholservice
  • Catering
  • Lieferservice

Produkte

Frischfleisch vom Wild

Holsteiner Katenschinken

Reh

Wild & Sonstiges

Wildschwein

Käse aus Kuhmilch

Kartoffeln

Spargel

Gewürze

Unsere Produkte beziehen wir von:

Schäferei Bährs

Neufelderkoog 25
25724 Neufelderkoog

Hof Soltau

Meienfelde 2
22885 Barsbüttel-Stemwarde

Hof Grossholz GmbH (Bioland)

Großholz 1a
24364 Holzdorf

Karlbergfelder Ostseemilch GbR

Karlbergfeld 5
24398 Dörphof

Fischzucht Reese

Papiermühle 4
24616 Sarlhusen

Erdbeer- und Himbeerhof Steinwehr

Steinwehr 20
24796 Bovenau

Biohof Sülzle

Dorfstraße 4
24366 Loose

Handwerksbetriebe die uns beliefern:

    Ostseesalzmanufaktur JK UG

    Am Kiel Kanal 36
    24106 Kiel

Regionale Bezugsquellen:

  • Hof Peters
  • Landschlachterei Neidhardt
  • Hof Dahl
  • Katenschinken und Wurstspezialitäten Emil Paasch

Regionaler Großhandel:

  • Chefs Culinar
  • Steffenhagen
  • Flensburger Fleischkontor