SchleiBeete GbR

Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, die Schlei-Region mit saisonalem und biologisch angebauten Gemüse in hochwertiger Gartenqualität zu versorgen.

Auf dem Biolandhof Hof Sandbek bewirtschaften wir einen rund 5000 m² großen permakulturellen Gemüsegarten, in dem wir in 100% Handarbeit schmackhaftes Feingemüse, essbare Blüten und aromatische Kräuter erzeugen.

Mit der regenerativen Anbaumethode des Market Gardening bauen wir ein resilientes, zukunftsfähiges System, das weder die Umwelt noch uns Menschen ausbeutet. Unser wichtigstes Anliegen ist es, dass sich etwas in der Landwirtschaft verändert - und das nicht nur im Anbau: mit einem transparenten, eigenen Wirtschaftskreislauf durch die Abokisten, das faire Preise für die Abonnenten und eine Entlastung der Produzenten ermöglicht, dem direkten Bezug zu uns Gärtnern und dem Angebot bei der Gartenarbeit mitzuhelfen, beziehen wir unsere Abonnenten direkt mit ein - sie sind in einem gemeinschaftlichen Projekt direkt vor ihrer Haustür beteiligt und erleben, wie ihre Ernährungsentscheidung die Kulturlandschaft gestaltet und soziales Miteinander bewirkt.