Ihre Cookie-Einstellungen für diese Webseite

Treffen Sie hier Ihre persönlichen Einstellungen

Erforderliche Cookies sind für die Nutzung der Webseite zwingend erforderlich. Die Webseite kann ohne diese Cookies nicht richtig funktionieren.

Einzelne Cookies

Cookiename: cookiehint; Anbieter: Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein; Zweck: Dieser Cookie speichert den Zustimmungsstatus des Nutzers zu Cookies; Laufzeit: 1 Jahr
zur Datenschutzerklärung
Um die Betriebe auf Google Maps-Karten anzuzeigen, ist eine Einwilligung erforderlich. Bei der Nutzung von Google Maps werden zusätzlich Google Fonts geladen und Daten an Google übertragen.
zur Datenschutzerklärung
Diese Cookies werden genutzt, um Funktionen der Website zuzulassen, die Ihnen eine möglichst komfortable und auf Ihre Interessen zugeschnittene Nutzung ermöglichen. Des Weiteren hilft uns die Analyse des Nutzerverhaltens ebenfalls, die Qualität unserer Webseite fortlaufend zu verbessern.

Einzelne Cookies

Cookiename: _ga, Anbieter: Google; Zweck: Wird verwendet zur Erhebung statistischer Daten darüber, wie Websites von Besuchern genutzt werden. Wird zur Unterscheidung von Benutzern verwendet; Laufzeit: 2 Jahre;
zur Datenschutzerklärung

Cookiename: _gid; Anbieter: Google; Zweck: Verwendet zur Erhebung statistischer Daten darüber, wie Websites von Besuchern genutzt werden. Wird zur Unterscheidung von Benutzern verwendet; Laufzeit: 1 Tag;
zur Datenschutzerklärung

Cookiename: _ga_*; Anbieter: Google; Zweck: Dient zur Speicherung des Sitzungsstatus; Laufzeit: 2 Jahre;
zur Datenschutzerklärung

Wir nutzen Cookies, um Ihnen die bestmögliche Nutzung unserer Webseite zu ermöglichen. Dabei berücksichtigen wir Ihre Einstellungen. Wir verarbeiten Ihre Daten nur, wenn Sie uns durch Klicken auf „Zustimmen und weiter“ Ihr Einverständnis geben. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit widerrufen (zur Datenschutzerklärung). Weitere Informationen zu den Cookies und Anpassungsmöglichkeiten finden Sie unter „Cookie-Einstellungen“.

Frühkartoffelspieße vom Grill

  • ca. 90 Min.
Vegetarisch

Zubereitung

Die kleinen Frühkartoffeln gut waschen und eventuell vorsichtig bürsten, um die Schale nicht zu beschädigen. In gesalztem Wasser für 15 Minuten kochen.

Inzwischen die getrockneten Kräutern, Salz und Pfeffer mit dem Öl zu einer Marinade verrühren.

Die Kartoffeln abgiessen und kurz ausdampfen lassen. Die warmen Kartoffeln mit der Marinade übergiessen und gut durchmischen. Mindestens eine Stunde ruhen lassen.

Jeweils 3-4 Kartoffeln auf einen gewässerten Schaschlikspieß stecken und auf dem Rost unter mehrmaligem Wenden knusprig braun grillen.

 

Zutaten (für 4 Personen)

  • 1,5 kg kleine Frühkartoffeln
  • Salz fürs Kochwasser
  • 3 TL Thymian
  • 2 TL Majoran
  • 2 TL Salbei
  • 3 TL Paprikapulver
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 6 EL Rapsöl