Milch & Milchprodukte

Käse aus Kuhmilch

Wie sagt man so schön: Das Beste kommt zum Schluss. So bildet eine leckere Käseauswahl für viele Feinschmecker den perfekten Schlusspunkt eines Dinners. Man munkelt, dass wir es weltweit auf über 3.000 verschiedene Käsesorten bringen – Frischkäse, Süßmilchkäse, Sauermilchkäse, Weichkäse, Hartkäse, Schnittkäse, Rohmilchkäse und, und, und. Käse aus Kuhmilch spielt dabei eine bedeutende Rolle – weltweit, aber eben auch hier in Schleswig-Holstein. Der Fettgehalt variiert in mehreren Stufen von Magerstufe bis Doppelrahmstufe. Im nördlichsten Bundesland hat sich in den letzten Jahren ein Trend hin zur traditionellen bäuerlichen Käseherstellung entwickelt, der gleichermaßen Schleswig-Holsteiner und Urlaubsgäste begeistert.

Hier bekommen Sie Käse aus Kuhmilch

Rezepte mit diesem Produkt

Blauschimmelkäse mit Portwein und Fliederbeersaft

ca. 15 Min

Friesenrolle mit Speck gebraten auf gegrillten Rosmarinäpfeln

ca. 35 Min

Hofkäse in der Kürbiskruste gebraten auf Orangen-Zwiebel-Kompott

ca. 45 Min

Weißer Spargel mit Schinken und Spiegelei

ca. 20 Min

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