Getränke

Kirschsaft

Der blutrote Saft der Sauerkirsche, der bei uns als Kirschsaft erhältlich ist, besteht in der Regel aus mit Wasser verdünntem und gesüßtem Direktsaft oder Fruchtmark. Als „KiBa“ in Kombination mit Bananensaft ist der Saft nicht nur für Kinder eine gesunde Alternative: Forscher wiesen unlängst nach, dass Kirschsaft eine positive Wirkung auf die Regeneration von Muskelkater ausübt und qualifizierten den Kirschsaft als neues Sportlergetränk. Der Saft ist eine aromatische Ergänzung in selbst gekochtem Glühwein und Punsch, macht sich aber auch als fruchtige Komponente in Desserts und Cocktails gut. 

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