Milch & Milchprodukte

Kuhmilch

Nicht weniger als 65 Kilogramm des weiß-flüssigen Goldes verzehrt jeder Deutsche im Durchschnitt jährlich. Denn die Milch macht’s! Mit ihrem extrem hohen Kalziumgehalt gilt sie als besonders gesund – vor allem bei der Prävention von Osteoporose. Neben Kalzium enthält Milch außerdem Magnesium, Jod, Zink und Vitamine der B-Gruppe. Zum hohen Eiweiß-Anteil kommen noch Milchzucker und Fett dazu – eine perfekte Zusammensetzung.

Aber Milch ist nicht gleich Milch. Die meisten Vitamine enthält die Vorzugsmilch – das ist Rohmilch, die weder erhitzt noch homogenisiert wird. Sie ist extrem lecker, aber nur kurz haltbar. Eine pasteurisierte Frischmilch wird hingegen kurzzeitig auf 72 bis 75 Grad erhitzt, um Keime abzutöten. Der Fettgehalt von Milch schwankt zwischen im Schnitt 3,8 % (natürlicher Fettgehalt) und 0,3 % (entrahmte Milch). Milch zählt in Schleswig-Holstein zu den Gütezeichen-Spezialitäten. Damit ist garantiert: Der Verbraucher erhält nur höchste Qualität. 

Hier bekommen Sie Kuhmilch

Rezepte mit diesem Produkt

Karpfen blau

ca. 20 Min

Käsekrapfen mit Sauerrahm und angemachten Chilimöhren

ca. 45 Min

Rückensteak vom Sattelschwein mit Kartoffelbuchteln und Mini-Rote-Bete

ca. 60 Min

Ähnliche Produkte

  • Butter
  • Butter aus Ziegen-/Schafsmilch
  • Eis
  • Eis aus Ziegen-/Schafsmilch
  • Frischkäse aus Kuhmilch
  • Frischkäse aus Ziegen-/Schafsmilch
  • Joghurt
  • Joghurt aus Ziegen-/Schafsmilch
  • Kuhmilchprodukte
  • Käse aus Kuhmilch
  • Käse aus Ziegen-/Schafsmilch
  • Quark
  • Quark aus Ziegen-/Schafsmilch
  • Rohmilchkäse aus Kuhmilch
  • Rohmilchkäse aus Ziegen-/Schafsmilch
  • Schnittkäse aus Kuhmilch
  • Schnittkäse aus Ziegen-/Schafsmilch
  • Ziegen-/Schafsmilch
  • Ziegen-/Schafsmilchprodukte
  • Ziegenkäse
  • Schafskäse
  • Ziegenmilch
  • Schafsmilch