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Lebensmittel

„Du bist, was du isst“, sagt der Volksmund. Jeden Tag nehmen wir mindestens drei feste Mahlzeiten zu uns, warm und kalt, trinken Mineralwasser und Saft, Kaffee oder Tee. Die Lebensmittel, bestehend aus Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten, Ballaststoffen, Mineralstoffen und Vitaminen, halten uns „am Leben“. Und doch haben Lebensmittel in Deutschland keinen hohen Stellenwert. Viele Menschen können oder wollen nicht den Preis für Nahrungsmittel zahlen, den diese tatsächlich wert sind. Die Folgen: Nahrungsmittel werden um den halben Globus geflogen, weil sie am anderen Ende der Welt günstiger sind. Die Lebensmittelindustrie produziert mit Hilfe von Technologie und Chemie billigere Nahrungsmittel. Mit einer authentischen, gesunden und nachhaltigen Ernährung hat dies nicht mehr viel zu tun. Die Hofläden Schleswig-Holsteins bieten eine lohnenswerte Alternative: Lebensmittel dort zu kaufen, wo sie erzeugt wurden, stellt eine neue Beziehung her zwischen uns, dem Lebensmittel und dem Hersteller. Schauen Sie sich um in unserem Warensortiment! Es gibt viel zu entdecken.

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