Fleisch & Wurstwaren

Wurstwaren von der Ziege

Ziegenspezialitäten wie Salami, Leberwurst, Leberkäse oder Bratwurst sind längst nicht in jedem Supermarkt zu finden. Ohnehin empfiehlt es sich, auf hochwertige Waren aus der heimischen Region zurückzugreifen. Bio-Qualität ab Hof oder ggf. auf dem Markt verspricht absolut schmackhafte und zarte Gaumenfreuden! In der arabischen, asiatischen und indischen Küche spielen Ziegenprodukte eine große Rolle. Und auch hierzulande erfreut sich Ziegenfleisch in der ernährungsbewussten Küche zunehmender Beliebtheit. Es ist fett- und cholesterinarm und dafür reich an Vitaminen, Eiweiß und Mineralstoffen.

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