In der Farmküche auf dem Dithmarscher Gänsemarkt werden die ersten Gänse der Saison mit sommerlicher Beilage serviert. Gewählt werden kann zwischen Brust und Keule. Die Sommergänse sind besonders fettarm, weil sie sich nahezu ausschließlich von frischen Kräutern auf den Wiesen ernährt haben. Ein Besuch lohnt sich!
Im echten Norden ist immer was los. Denn die Direktvermarkter zwischen Nord- und Ostsee lassen sich laufend neue Aktionen einfallen. Damit Sie immer auf dem Laufenden sind, erscheint zwölfmal im Jahr unser GUTES VOM HOF.SH Newsletter. So wissen Sie Monat für Monat, welche Produkte gerade Saison haben und was man in der Küche Leckeres aus ihnen zaubern kann, wo das nächste Hoffest gefeiert wird oder die nächste große Genussveranstaltung über die Bühne geht. Und natürlich informieren wir Sie auch aktuell über neue Hofläden und Märkte. Melden Sie sich am besten gleich an:
