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News

Immer auf dem Laufenden bleiben?

Im echten Norden ist immer was los. Denn die Direktvermarkter zwischen Nord- und Ostsee lassen sich laufend neue Aktionen einfallen. Damit Sie immer auf dem Laufenden sind, erscheint zwölfmal im Jahr unser GUTES VOM HOF.SH Newsletter. So wissen Sie Monat für Monat, welche Produkte gerade Saison haben und was man in der Küche Leckeres aus ihnen zaubern kann, wo das nächste Hoffest gefeiert wird oder die nächste große Genussveranstaltung über die Bühne geht. Und natürlich informieren wir Sie auch aktuell über neue Hofläden und Märkte. Melden Sie sich am besten gleich an:

  • Hintergrund: blaues Tuch mit Sticker #wirwähleneuropa, Rollup des MLLEV, Messewand zu Geschütze geografische Angabe ggA aus Schleswig-Holstein, Vordergrund fünf Personen mit gelben Europasternen, Europaflaggen, Blumen, Gemüse, daneben als Deko weiteres davon
    06.06.2024

    GUTES VOM HOF.SH auf dem Gottorfer Landmarkt 2024

    Auf der idyllischen Schlossinsel in Schleswig fand im Mai 2024 der Gottorfer Landmarkt statt, der etwa 4.500 Besucher mit einem farbenfrohen Programm aus regionalen Erzeugnissen und kulturellen Darbietungen begeisterte. Neben dem Marktgeschehen konnten die Besucher die aktuellen Kunstausstellungen im Schloss Gottorf erkunden. Das Ministerium für Landwirtschaft, ländliche Räume, Europa und Verbraucherschutz nutzte den Anlass, um auf die anstehende Europawahl hinzuweisen und die Bedeutung des Europäischen Herkunftsschutzes zu betonen, der lokale Delikatessen wie den Holsteiner Katenschinken g.g.A. vor Imitationen schützt. Europaminister Werner Schwarz ergriff die Gelegenheit, die Wichtigkeit der Wahlbeteiligung zu unterstreichen und rief mit der Social-Media-Challenge #wirwähleneuropa zur Teilnahme auf.

  • Pagode von GUTES VOM HOF.SH, im Hintergrund weiteres Messegelände mit Ständen und Besuchenden, am Stand eine Beachflag, ein Aufsteller, im Stand ein Counter, Messewand, Fotobox, Gemüse und Blumen und GüteTüten als Deko
    06.06.2024

    GUTES VOM HOF.SH auf der Flora 2024

    Am 18. und 19. Mai zog die Gartenmesse Flora zahlreiche Besucher auf das Messegelände in Rendsburg. Über 10.000 Gartenliebhaber ließen sich von der Veranstaltung begeistern. Am Informationsstand von GUTES VOM HOF.SH hatten Gäste die Möglichkeit, an einer Fotobox Erinnerungsbilder zu machen und sich über das Angebot zu erkundigen.

  • Buch Wein Sonst nix - für alle - unkompliziert und auf den Punkt" steht auf Tresen im Restaurant, im Hintergrund eingedeckte Tische mit Tischdecke und Menschen im verschwommenen hinter einer Theke
    05.06.2024

    Weinbuch "Wein, sonst nix: Weinwissen für alle - unkompliziert und auf den Punkt” von Bärbel Ring veröffentlicht

    Die renommierte Sommelière des Söl’ring Hof, Frau Bärbel Ring, hat ihr erstes Weinbuch veröffentlicht hat. Das Buch mit dem Titel “Wein, sonst nix: Weinwissen für alle - unkompliziert und auf den Punkt” ist ein wahrer Schatz für alle Weinliebhaber und jene, die es werden möchten.

  • In Pfanne ist Gericht mit Bratkartoffeln und Gänsekeule angerichtet, daneben steht ein Gefäß mit dunkler Soße
    05.06.2024

    Ab dem 8.6. startet der Gänsemarkt in die Sommergans-Wochen

    In der Farmküche auf dem Dithmarscher Gänsemarkt werden die ersten Gänse der Saison mit sommerlicher Beilage serviert. Gewählt werden kann zwischen Brust und Keule. Die Sommergänse sind besonders fettarm, weil sie sich nahezu ausschließlich von frischen Kräutern auf den Wiesen ernährt haben. Ein Besuch lohnt sich!

  • Person pflückt bunten Blumenstrauß auf einem bunt blühenden Blumenfeld
    05.06.2024

    Blumen zum selber plfücken auf Gut Wulksfelde

    Gärtnermeisterin Bettina Holst von Gut Wulksfelde hat einjährige Sommerblumen gesät: Calendula, Cosmea, Sonnenblume, Zinnie, Nelke, Mohn, Rittersporn, Jungfer im Grünen und einige mehr. Sie blühen in schöner Pracht direkt an der Straße zum Hof und sind eine Augenweide für jeden Besucher und Mitarbeiter.

  • Person mit Kleid und Sonnenhut kniet in Strohgasse zwischen Erdbeerpflanzen auf Feld und plfückt Erdbeeren in einen Weidenkorb, der vor ihr steht
    05.06.2024

    Erdbeeren zum selber pflücken auf Gut Wulksfelde

    täglich von 9 bis 19 Uhr. Wir laden herzlich zum Selberpflücken auf unsere Felder ein. Gewogen und bezahlt wird vor Ort: Der Weg zu den Feldern ist ab dem Gut (Wulksfelder Damm 15-17, 22889 Tangstedt/Hamburg) ausgeschildert.

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