Bio

RINDERGARTEN.COM

Poststraße 26
24241 Schierensee

Betreiber

Karsten Becker

Beschreibung

Der Betrieb betreibt eine extensive Bio-Freilandhaltung von HEREFORD Rindern im Naturpark Westensee. Die Rinder werden auf den saftigen Wiesen des Naturparks Westensee gehalten, was die Grundlage für das 18 oder 24 Tage trocken am Stück gereifte (dry-aged) HEREFORD Rindfleisch bildet. Die natürliche Haltung ermöglicht die Herstellung von exklusiver Bio-Feinkost in Form von saftigen & zarten Steaks, geschmacksintensiven Braten, Rouladen und Gulasch sowie das von Burger- und Pasta-Liebhabern geschätzte Hackfleisch. Die zum Betrieb gehörigen Ackerflächen werden zum Anbau von Bio-Kleegras als Winterfutter genutzt.

Das feine dry-aged HEREFORD Rindfleisch aus extensiver Freilandhaltung im Naturpark Westensee kann  im Rahmen der Direktvermarktung frisch nach Abschluss der Reifung erworben werden und frei Landschlachterei oder frei Kühlanhänger persönlich abgeholt werden. Als besonderen Service bietet Rindergarten.com eine vakuumierte Lieferung per Expressversand in speziellen Kühl-Boxen direkt nach Hause. Die Liefertermine sind in der Produktbeschreibung auf der Homepage angegeben.

 

Angaben gemäß EU-Öko-VO:

Kontrollstelle: DE-ÖKO-034

Öffnungszeiten

Individuelle Termine auf Anfrage sowie vier Mal jährlich BEEF-Tage (Details siehe www.rindergarten.com).

Einkaufen auf dem Hof

= eigene Erzeugung.

Verkaufstellen

Ab-Hof-Verkauf, Online-Shop

Fleisch & Wurstwaren
  • Rind
  • Wurstwaren vom Rind
Weitere Produkte
  • Kosmetikartikel

Informationen zum Hof

Bio-zertifizierte Freilandhaltung - das ganze Jahr über.
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Saftige Gräser, Klee und viele einheimischen Wiesenkräutern sorgen für eine ausgewogene Ernährung.
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Exklusives bio-dry-aged Rindfleisch
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Bio-dry-aged Rouladen
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Kleegras- und Heuernte
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