Trockenobst

Obst

Äpfel, Birnen, Pflaumen, Weintrauben, Pfirsiche und Aprikosen – all diese Früchte sind sehr gut geeignet, um sie zu trocknen. Oder auch zu dörren, wie das Trocknen von Früchten in heißer Luft genannt wird. Dabei verlieren sie ihren hohen Vitamin-C-Gehalt, behalten aber trotzdem Mineralien wie Kalium und Phosphor. Auch für die Verdauung sind sie förderlich, da sie einen hohen Gehalt an Ballaststoffen besitzen. Gerade deshalb ist Trockenobst eine gesundere Alternative zu Schokolade oder anderen Süßigkeiten. Nicht zu unterschätzen ist dennoch die Menge an enthaltenem Fruchtzucker: Die Früchte schmecken daher intensiv und süß. Sie sind gut zu transportieren und passen zu Müsli und als Zwischenmahlzeit. Allergiker und Asthmatiker sollten aber vorsichtig sein. Nach dem Trocknen werden die Früchte meist noch mit Schwefeldioxid oder anderen Konservierungsmitteln behandelt.

Betriebe, die Trockenobst anbieten


Ihre Cookie-Einstellungen für diese Webseite

Treffen Sie hier Ihre persönlichen Einstellungen

Erforderliche Cookies sind für die Nutzung der Webseite zwingend erforderlich. Die Webseite kann ohne diese Cookies nicht richtig funktionieren.

Einzelne Cookies

Cookiename: cookiehint; Anbieter: Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein; Zweck: Dieser Cookie speichert den Zustimmungsstatus des Nutzers zu Cookies; Laufzeit: 1 Jahr
zur Datenschutzerklärung
Diese Cookies werden genutzt, um Funktionen der Website zuzulassen, die Ihnen eine möglichst komfortable und auf Ihre Interessen zugeschnittene Nutzung ermöglichen. Des Weiteren hilft uns die Analyse des Nutzerverhaltens ebenfalls, die Qualität unserer Webseite fortlaufend zu verbessern.

Einzelne Cookies

Cookiename: _ga, Anbieter: Google; Zweck: Wird verwendet zur Erhebung statistischer Daten darüber, wie Websites von Besuchern genutzt werden. Wird zur Unterscheidung von Benutzern verwendet; Laufzeit: 2 Jahre;
zur Datenschutzerklärung

Cookiename: _gid; Anbieter: Google; Zweck: Verwendet zur Erhebung statistischer Daten darüber, wie Websites von Besuchern genutzt werden. Wird zur Unterscheidung von Benutzern verwendet; Laufzeit: 1 Tag;
zur Datenschutzerklärung

Cookiename: _gat _gtag_ UA_*; Anbieter: Google; Zweck: Wird verwendet, um die Anforderungsrate zu drosseln; Laufzeit: 1 Minute;
zur Datenschutzerklärung

Wir nutzen Cookies, um Ihnen die bestmögliche Nutzung unserer Webseite zu ermöglichen. Dabei berücksichtigen wir Ihre Einstellungen. Wir verarbeiten Ihre Daten nur, wenn Sie uns durch Klicken auf „Zustimmen und weiter“ Ihr Einverständnis geben. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit widerrufen (zur Datenschutzerklärung). Weitere Informationen zu den Cookies und Anpassungsmöglichkeiten finden Sie unter „Cookie-Einstellungen“.