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In der Farmküche auf dem Dithmarscher Gänsemarkt werden die ersten Gänse der Saison mit sommerlicher Beilage serviert. Gewählt werden kann zwischen Brust und Keule. Die Sommergänse sind besonders fettarm, weil sie sich nahezu ausschließlich von frischen Kräutern auf den Wiesen ernährt haben. Ein Besuch lohnt sich!

Gärtnermeisterin Bettina Holst von Gut Wulksfelde hat einjährige Sommerblumen gesät: Calendula, Cosmea, Sonnenblume, Zinnie, Nelke, Mohn, Rittersporn, Jungfer im Grünen und einige mehr. Sie blühen in schöner Pracht direkt an der Straße zum Hof und sind eine Augenweide für jeden Besucher und Mitarbeiter.

täglich von 9 bis 19 Uhr. Wir laden herzlich zum Selberpflücken auf unsere Felder ein. Gewogen und bezahlt wird vor Ort: Der Weg zu den Feldern ist ab dem Gut (Wulksfelder Damm 15-17, 22889 Tangstedt/Hamburg) ausgeschildert.

Hof Backensholz hat einen neuen Käse entwickelt. Fein-würzig, dabei cremig und besonders mild für einen Schafskäse: Entdecke das neue ,,Deichkind‘‘ aus der Rohmilchkäserei Backensholz.

⁠Im Brotplan werden alle Grundbrotsorten, wie Weiß-, Weizenmisch-, Mischbrot, Roggenmisch- Roggen- Roggenvollkorn-, Weizenvollkorn- und Mehrkornbrote, berücksichtigt. ⁠⁠Weitere beliebte Dinkelbrote wurden mitaufgenommen. Ergänzt wurde der Brotplan unter anderem um die neuen Produkte Dinkel Deichgraf-Kruste und Dinkel-Proteinbrot.

Im Café zum Ziegehholf in Grömitz/Lenste gibt es nun vielen verschiedenen Erdbeertorten. Der Hof Mougin ist hier jeden Tag von 13 bis 18 Uhr für Sie da!