Hof Ahmen
Kontaktdaten
-
Hof Ahmen
Öffnungszeiten
-
Hof Ahmen
April bis Oktober
Montag bis Samstag: 9:00 - 18:00 Uhr
sonntags und von November bis März nach telefonischer Absprache
Auf Hof Ahmen stellen Luise und Andreas Sunder-Plassmann biologischen Schafskäse aus Rohmilch her. 1982 wurde der Hof erworben und sofort auf organisch-biologischen Landbau umgestellt. Wir begannen mit zwei Milchkühen, sechs Milchschafen, Bienen und vielfältigem Ackerbau. Im Laufe der Zeit haben wir uns ganz auf die Herstellung von Bio Schafskäse spezialisiert. Auf sehr alten Dauerweiden mit einem mittlerweile vielfältigen Kräuterangebot grasen unsere 60 Lacaune Milchschafe.