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Backwaren

Getreide und Backwaren

Alle Lebensmittel, deren Hauptbestandteil zu backendes Getreide bzw. Getreideerzeugnisse ist, ordnen sich dem Überbegriff Backwaren unter. Und ähnlich vielfältig wie die Zutaten einer Laugenbrezel sind die Unterkategorien, in die sich das herrlich duftende Backwaren-Angebot aufteilt: Brot und Dauerbackwaren, Kleingebäck und Feingebäck. Bleibt bei einem Besuch in einer Bäckerei oder Konditorei nicht selten die Qual der Wahl: ein knackiges Brötchen zum Frühstück oder ein saftiges Stück Kuchen am Nachmittag, ein süßes Croissant zum Kaffee oder pikante Kräcker zu einer leckeren Käseauswahl zum Nachtisch …

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