Fleisch & Wurstwaren

Kaninchen

Kaninchen gehören zu den „Hasenartigen“ und sind von Hasen – zumindest für den ungeübten Betrachter – gar nicht so leicht zu unterscheiden. Kaninchen sind aber deutlich kleiner und bringen maximal zwei Kilo auf die Waage. Außerdem sind ihre Ohren kürzer und werden nahezu nackt und mit geschlossenen Augen geboren, während Hasen fast voll entwickelt zur Welt kommen. Kaninchen sind gesellige Tiere und leben mit ihren Kolonien in verzweigten Tunnelsystemen. Die Zuchtform, die sich aus dem Wildkaninchen entwickelt hat, findet ihren Ursprung im Altertum. Seither wird das Kaninchen bevorzugt als Haustier gehalten, ergänzt aber eben auch unseren Speiseplan.

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