Scheeper Phil

Scheeper Phil, das bin ich, ein junger gelernter Landwirt. In Teilzeit arbeite ich auf einem landwirtschaftlichen Betrieb mit Ackerbau und Milchviehhaltung. Im Nebenerwerb halte ich eine Herde mit ca. 100 Mutterschafen, biete Schafschur und landwirtschaftliche Betriebshilfe an.
Ein Teil meiner Schafherde sind Herdbuchtiere der Rasse Suffolk, der Rest Gebrauchsschafkreuzungen aus Suffolk, Texel, Berrichon du Cher und Charolais.
Das Schöne an der Schafhaltung ist, dass die Tiere noch 365 Tage draußen gehalten werden können und nur zum Ablammen in den Stall geholt werden.
Die Tiere fressen ausschließlich das hier wachsende Gras und werden in der kurzen Stallzeit mit eigens hergestellter Silage gefüttert. Draußen beweiden sie verschiedene Deiche und Dauergrünland der umliegenden Landwirte. Im Frühjahr, Sommer und Herbst betreiben die Schafe auf den Deichen Landschaftspflege und Küstenschutz.
Da mir das Wohl der Tiere am Herzen liegt, wird der Gesundheitszustand der Tiere täglich kontrolliert.
Zur Vermarktung gehen sie in eine kleine regionale Landschlachterei, dort werden sie auch nach Kundenwunsch in die bestellten Einzelstücke zerlegt. Ein Teil des Fleisches wird von Restaurants abgenommen oder direkt vermarktet. Die Direktvermarktung möchte ich gerne weiter ausbauen.
Meinen Tierwirtschaftsmeister in der Fachrichtung Schäferei werde ich voraussichtlich im Jahr 2022 abschließen.