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Joghurt mit Nüssen

  • ca. 10 Min.
Vegetarisch

Zubereitung

  1. Joghurt mit Zucker verrühren, auf Schüsseln verteilen.
  2. Nüsse in einen Gefrierbeutel geben und durch ein paar gezielte Schläge mit einem schweren Gegenstand zerkleinern. Trockenfrüchte hacken.
  3. Nüsse, Getreidepops und Trockenfrüchte auf dem Joghurt anordnen.
  4. Honig über die Joghurtbowl geben, mit Schokoraspeln toppen.

Zutaten (für 4 Personen)

  • 500 g Joghurt
  • Puderzucker oder Zucker
  • 1 Handvoll Walnüsse
  • 1 Handvoll Trockenfrüchte (Rosinen, Feigen, Aprikosen...)
  • 1 Handvoll gepopptes Getreide (Dinkel- , Hafer- oder Quinoapops)
  • 2 bis 3 EL Honig, am besten flüssig
  • Schokoraspel

Koch-Hack

Bei dieser simplen Speise kannst du jeden Morgen wieder aufs Neue kreativ werden!
Statt verschiedener Nüsse kann man auch Sämereien wie Leinsamen oder Sonnenblumenkerne verwenden. Hast du schon mal Sonnenblumenkerne in der trockenen Pfanne angeröstet?
Mmmm, lecker!

Rezepte: Andrea van Bezouwen | Fotos: Sven Sindt

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