Wasser

Getränke

Die Oberfläche unseres „blauen Planeten“ ist zu 70% mit Wasser bedeckt. Davon sind 97% Salzwasser und 3% Süßwasser, aber lediglich 1% kann als Trinkwasser genutzt werden.

Trinkwasser aus der Leitung gibt es erst seit der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts. Davor gab es vielerorts zu jeder Tageszeit nur Dünnbier, da es das einzige preiswerte Lebensmittel war, das unbedenklich getrunken werden konnte. Heute gehört Schleswig-Holstein zu den wenigen Gebieten auf der Erde, wo jährlich noch mehr Grundwasser neu entsteht, als verbraucht wird. An verschiedenen Quellen im Land wird frisches schleswig-holsteinisches Trinkwasser abgefüllt.

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