Bauer Schramm

  • Hofladen
  • Erleben

Seit mehreren Generationen betreibt Familie Schramm ihren Hof in Schwienkuhlen, Ostholstein. Auf diesem werden Schweine der robusten Rassen Angler Sattelschwein und Duroc, sowie Hähnchen, freilaufende Hühner und Perlhühner gehalten. Dabei liegt ihnen das Wohlbefinden der Tiere besonders am Herzen.

Die Hähnchen haben die Möglichkeit, Auslauf auf der großzügigen Hauskoppel zu genießen. Die Schweine wachsen in Buchten auf Stroh heran. Dort steht ihnen doppelt so viel Platz, wie gesetzlich vorgeschrieben, zur Verfügung. Durch die verhaltene und gentechnikfreie Fütterung wachsen die Tiere langsamer, sodass das Fleisch eine sehr schmackhafte Marmorierung erhält.
Die Transparenz ihren Kunden gegenüber ist Ihnen wichtig. Daher bietet die Familie jedem Interessierten auch den Blick in den Stall an.

Das vielseitige Fleischangebot ist donnerstags, freitags und samstags im eigenen Hofladen erhältlich. Darüber hinaus werden Restaurants und Hotels direkt beliefert. Die Produktauswahl wird saisonal wie auch regional ergänzt. Vorbestellungen können u.a. über den Online-Hofladen abgegeben und zu den Hofladenzeiten in Schwienkuhlen abgeholt werden. Es wird auch ein Lieferservice im Umkreis von 30 km angeboten.

Bauer Schramm steht für Fleisch mit Qualität!
Überzeugen Sie sich einfach selbst vor Ort.

 

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Art des Betriebs:

  • Landwirtschaft

Aktivitäten:

  • Ausstellungen & Führungen

Unser Angebot:

  • Ab-Hof-Verkauf, Hofladen
  • Online-Shop
  • Selbstpflücker

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