Marktschwärmer Kiel im mmhio Cafe

Der Name Marktschwärmer Kiel steht für Schleswig-Holsteins erste Food Assembly. Das Konzept ist ganz einfach: Regionale Produkte verschiedener Erzeugerbetriebe können online bestellt und zu einem festen Zeitpunkt an einem definierten Ort abgeholt werden. So bündeln und verknüpfen Food Assemblys Angebot und Nachfrage, bringen Erzeuger und Konsumenten zusammen. Genau das Richtige für alle, die Lebensmittel nicht anonym im Supermarkt kaufen und auch mal direkt fragen möchten, wie denn zum Beispiel ein bestimmter Käse hergestellt wurde und was es demnächst zu ernten gibt.

Beim Marktschwärmer Kiel können Produkte aus der Kieler Umgebung immer von Donnerstag bis Dienstag bestellt und bezahlt und am folgenden Donnerstag zwischen 17.30 bis 19 Uhr abgeholt werden. Im Kieler mmhioCafe treffen dann Landwirte und Rinderhalter, Obstbauern und Käsemacher, Brotbäcker und Marmeladenkocher, Muschelzüchter und Schnapsbrenner auf Konsumenten, die eine breite Palette regionaler Produkte aus erster Hand wünschen – und mit ihrem Einkauf die regionale landwirtschaftliche Struktur stärken.

Um bei den Marktschwärmern bestellen zu können, muss man vorher kostenlos Mitglied werden unter www.marktschwaermer.de/de/assemblies/8833