Landeier aus Mohrkirch

Familie Paulsen bewirtschaftet den landwirtschaftlichen Familienbetrieb in Mohrkirch bereits in der 5. Generation. Hier dreht sich fast alles um das Ei! Die Freilandhühner kann man schon auf ihrer saftigen Wiese entdecken, wenn man durch die schöne alte Lindenallee auf den Hof fährt. Die tagfrischen Eier werden hier auf dem Hof mit Dinkelmehl und Hartweizengrieß zu besonders schmackhaften Nudeln in unterschiedlichen Formen verarbeitet. Außerdem findet man im Hofladen Eierlikör aus eigener Herstellung und natürlich Eier aus Freiland- und Bodenhaltung in allen Gewichtsklassen. Naturtrüber Saft aus den Äpfeln Obstgartens am Hof und Spezialitäten aus der Region runden das Angebot im Hofladen ab. Die hofeigenen Produkte gibt es im örtlichen Einzelhandel, oder auf Wunsch (im Rahmen der Liefertouren) wird mit dem E-Flitzer nach Hause geliefert.

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