Wischhof

Wir bewirtschaften seit 2009 den Wischhof in Sehestedt mit Gemüse, Obst, Getreide, Hackfrüchten und einer kleinen Heidschnuckenherde nach den Grundlagen des ökologischen Landbaus (Kontrollstelle: DE-ÖKO-022) und sind Mitglied bei Bioland. Eingebettet zwischen altem Eiderkanal und Eider gedeiht durch das günstige Kleinklima unser Gemüse auf milden Lehmböden. Unsere Heidschnuckenherde liefert uns den nötigen Wirtschaftsdünger zur Ernährung der Gemüsepflanzen und ist Grundlage für ein intaktes Bodenleben. Sie wird mit dem Heu und dem Getreide gefüttert, das auf unseren Flächen wächst. Durch eine weite Fruchtfolge werden Boden und Pflanzen gesund erhalten. So können wir auf chemische Pflanzenschutzmittel und den Einsatz von mineralischen Düngemitteln verzichten. Neben dem biologischen und nachhaltigen Anbau legen wir großen Wert auf einen regionalen Vertrieb. Täglich beliefern wir verschiedene nahegelegene Einkaufsmärkte oder liefern Ihnen unsere Abokiste bis vor die Haustür.