Landeier aus Mohrkirch

Familie Paulsen bewirtschaftet den landwirtschaftlichen Familienbetrieb in Mohrkirch bereits in der 5. Generation. Der Hof liegt im schönen Angeln, zentral zwischen Flensburg, Schleswig und Kappeln.

Durch die gestiegene Nachfrage hat sich in den letzten Jahren der Schwerpunkt des Betriebes vom Ackerbau mehr und mehr auf den Bereich Legehennen und Eier in Direktvermarktung gelegt. Die hauseigene Produktion von hochwertigen Eier-Nudeln gehört seit 2017 dazu. Ab Dezember 2020 wird es zudem Freilandeier aus dem Mobilstall geben.

In modernen Stallungen nach den neuesten Erkenntnissen der Hühnerhaltung werden so Eier für die Region produziert.