Marktschwärmer Kiel im mmhio Cafe

Die Marktschwärmer sind unterwegs: In Kiel hat sich in den letzten Monaten ein besonderes Angebote etabliert. Unter dem Namen Food Assembly in Kiel gestartet und von der Ökotrophologin Nele Markwardt organisiert, hat sich daraus innerhalb kürzester Zeit eine viel beachtete Initiative entwickelt. Immer donnerstags von 17.30 bis 19 Uhr im Kieler Café mmhio (Knooper Weg 75) treffen sich Erzeuger aus der Region mit ihren Kunden zum Austausch und Abgabe regionaler Produkte. Von Fleisch über Milch und Gemüse bis Feinkost: All das, was die Kunden zuvor im Internet bestellt und per Überweisung oder Kreditkarte bezahlt haben, liegt im Café mmhio bereit. Und regionale Erzeuger sind ebenfalls vor Ort. „Kunden und Erzeuger bekommen persönliche Kontakt zueinander, und die Verbraucher wissen, wo ihr Essen herkommt“, beschreibt Nele Markwardt das Konzept. Eine kostenpflichtige Mitgliedschaft oder einen Mindestbestellwert gibt es nicht. Mit in Kiel dabei sind unter anderem Direktvermarkter wie Jahnkes Ziegenkäse, die Traditionsbäckerei Passader Backhaus oder Fleisch- sowie Milchlieferant Rieckens Landmilch.

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Art des Betriebs:

Landwirtschaft

Unser Hofladen

Beim Marktschwärmer Kiel können Produkte aus der Kieler Umgebung immer von Donnerstag bis Dienstag bestellt und bezahlt und am folgenden Donnerstag zwischen 17.30 bis 19 Uhr abgeholt werden. Im Kieler mmhioCafe treffen dann Landwirte und Rinderhalter, Obstbauern und Käsemacher, Brotbäcker und Marmeladenkocher, Muschelzüchter und Schnapsbrenner auf Konsumenten, die eine breite Palette regionaler Produkte aus erster Hand wünschen – und mit ihrem Einkauf die regionale landwirtschaftliche Struktur stärken.