Landgasthof und Bauernladen Kirschenholz (Beer Brauerei)

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Wir sind ein Landgasthof mit eigener Brauerei, Bauernladen und Ferienwohnungen. Im Landgasthof bieten wir holsteinische Küche mit regionalen Spezialitäten , wie z.B. Wild aus dem Schillsdorfer Jagdrevier oder frischen Spargel vom Spargelhof Eberlein aus Klein Kummerfeld. Bei schönem Wetter laden die Terrasse und der weitläufige Garten zum Verweilen ein. Selbstgebackene Kuchen und Torten lassen die Diätvorsätze leicht in Vergessenheit geraten. Im Hofladen gibt es selbstverständlich selbstgebrautes Bier aus unserer Beer-Brauerei, unsere hausgemachte Leberwurst, Sauerfleisch, Marmeladen, Produkte aus der Region wie. z.B. Käse vom Käsehof Biss aus Dersau, Honig von der Imkerei Butenschön aus Wankendorf, sowie Tee, Kunsthandwerk, Handarbeiten, Schmuck u.v.a. Zweimal im Jahr gibt es einen großen Markt, zu Pfingsten mit Ochsenbraten und vielen Marktständen aus der Region, zum 3.Oktober findet das ganze mit Mittelaltermarkt und historischen Landmaschinen mit vielen Aktionen (z.B. Axt werfen, Reisigbesen binden, Dreschvorführung, Kartoffelernte) statt. In unseren komplett ausgestaltenden Ferienwohnung mit eigener Terrasse können Sie ein paar entspannte Tage verbringen.

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Art des Betriebs:

  • Brauhaus
  • Café, Bauernhofcafé
  • Landgasthof
  • Landwirtschaft
  • Restaurant

Aktivitäten:

  • Ausstellungen & Führungen
  • Seminare & Kurse

Übernachten:

  • Ferienwohnungen

Services:

  • Abholservice
  • Catering
  • Konferenzräume
  • Saal / Festsaal

Unser Hofladen

Im Hofladen gibt es selbstverständlich selbstgebrautes Bier aus unserer Beer-Brauerei, unsere hausgemachte Leberwurst, Sauerfleisch, Marmeladen, Produkte aus der Region wie. z.B. Käse vom Käsehof Biss aus Dersau, Honig von der Imkerei Butenschön aus Wankendorf, sowie Tee, Kunsthandwerk, Handarbeiten, Schmuck u.v.a. Zweimal im Jahr gibt es einen großen Markt, zu Pfingsten mit Ochsenbraten und vielen Marktständen aus der Region, zum 3.Oktober findet das ganze mit Mittelaltermarkt und historischen Landmaschinen mit vielen Aktionen (z.B. Axt werfen, Reisigbesen binden, Dreschvorführung, Kartoffelernte) statt.

Aufgrund der Corona-Lage gibt es hier neben den schon angebotenen hausgemachten Leberwurst und Sauerfleisch, selbst gekochte Fertiggerichte in Gläsern zum Mitnehmen im Bauernladen. Von der guten alten Erbsensuppe, sowie Rindergulasch, Chili Con Carne, Gemüseeintopf oder Hackbällchen in Soße werden Gerichte aus saisonalen Zutaten ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe gekocht.

Unser gastronomisches Angebot

Der Landgasthof zeichnet sich durch gut bürgerliche, holsteinische Küche mit wechselnder saisonaler Speisekarte sowie selbstgebacken Kuchen und Torten aus. Die Gäste werden mit klassischen Rinderrouladen, Rotkohl und Kroketten, verschiedenen Schnitzelvariationen vom Schwein und Geflügel, Steaks, Bauernfrühstück, diversen Salaten, hausgemachtem Sauerfleisch oder mit Eintöpfen und Suppen verwöhnt. Dazu wird ein selbstgebrautes Beer-Bier serviert, welches auch auf der Terrasse oder im großen Garten genossen werden kann.

Erlebnisse auf dem Hof

In unseren komplett ausgestaltenden Ferienwohnung mit eigener Terrasse können Sie ein paar entspannte Tage verbringen. Die Räumlichkeiten neben dem gemütlichen Kaminzimmer und dem frisch renoviertem Saal bieten Möglichkeiten für Feiern aller Art, wie Hochzeitsgesellschaften und Geburtstagsfeste. Auch das umliegende parkähnliche Gelände wird - im Sommer gerne mit einem großen Zelt – auch für Hochzeiten genutzt. 


Das macht unsere Gastronomie besonders

  • Barrierefrei
  • Biergarten
  • Hundefreundlich
  • Spielplatz/-geräte
  • Terrasse

Unser Angebot:

  • Ab-Hof-Verkauf, Hofladen

Regionalität auf ganzer Linie

Diesen regionalen Erzeugern vertrauen wir:

Weitere regionale Bezugsquellen:

  • Markmann Obst & Gemüse
  • Arche Wader
  • Hof Ehmcke
  • Heiko Schnoor
  • Hubert Ehlers
  • Imkerei Heidi Butenschön

Regionaler Großhandel:

  • Chefs Culinar

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