Bio

Gut Birkenmoor

Düsternbrooker Weg 2a
24229 Schwedeneck

Betreiber

Kathrin Abel-Brauns

Beschreibung

Das Feldcafé auf Gut Birkenmoor ist von Juni bis August geöffnet. Hier werden biologische und regionale Produkte angeboten, darunter leckere Erdbeer- und Heidelbeer-Törtchen, Vanilleeis aus Kuh- & Ziegenmilch und selbstgemachtes Erdbeerwassereis. 

Im Feldcafé und im Hofautomaten können unsere biologischen hofeigenen Erdbeeren und Heidelbeeren, Erdbeerfruchtaufstrich, -sauce und -balsamico erworben werden. Saisonal bieten wir hofeigene biologische Martins-/ Weihnachtsgänse, Angler Sattelschweine und Skuddenlamm-Produkte an. Aus unserem Revier gibt es saisonal Reh-, Dam- & Schwarzwild, auch verarbeitet zu Mettwurst, Leberwurst, Bratwurst….

Es gibt nur Sitzgelegenheiten draußen, ohne Überdachung. Für Kinder gibt es viel Platz zum Spielen. Überall auf dem Hof verteilt gibt es Sitzgelegenheiten, von wo aus unsere Tiere beobachtet werden können. Wer mehr über die Tiere erfahren möchte, kann gerne an einer Tierführung teilnehmen (bauernhoferlebnisse.de)
 

Öffnungszeiten

Erdbeersaison: 09.00 - 18.00 Uhr täglich

Heidelbeersaison: 14.00 - 17 Uhr sonntags

Hofautomat: 24/7

Art des Betriebs

Café

Besonderheiten

  • Spielplatz/-geräte

Produkte

Eier

Honig

Angler Sattelschwein

Frischfleisch vom Geflügel

Frischfleisch vom Lamm

Frischfleisch vom Schwein

Frischfleisch vom Wild

Gans

Lamm

Reh

Schwein

Wild & Sonstiges

Wildschwein

Säfte

Wasser

Backwaren

Kuhmilch

Erdbeeren

Heidelbeeren

Unsere Produkte beziehen wir von:

Gut Birkenmoor

Düsternbrooker Weg 2
24229 Schwedeneck

Regionaler Großhandel:

  • Chefs Culinar

Zertifizierungen