Gut Wulksfelde
Kontaktdaten
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Bio beginnt beim Bauern - das Gut Wulksfelde
Betreiber
Gut Wulksfelde Landwirtschaft GmbH
Adresse
Wulksfelder Damm 15-17
22889 Tangstedt/Hamburg -
Gutsküche Wulksfelde GmbH
Betreiber
Matthias und Rebecca Gfrörer
Adresse
Wulksfelder Damm 17
22889 Tangstedt
Öffnungszeiten
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Bio beginnt beim Bauern - das Gut Wulksfelde
Hofladen
Montag bis Samstag: 8–19 Uhr
Gutsküche
Mittwoch bis Sonntag: 12.00 - 21.00 Uhr
GutsDeli
Dienstag bis Sonntag: 10.00 - 18.00 Uhr
GutsGarten
bei gutem Wetter Samstag und Sonntag: ab 12.00 Uhr (im Winter Ruhepause)
Direkt bei Hamburg liegt das schöne Gut Wulksfelde. Hier werden seit über 30 Jahren mit viel Hingabe und Engagement auf rund 470 ha ökologische Kartoffeln, Gemüse, Erdbeeren, Heidelbeeren und Getreide angebaut. Hühner, Schweine und Rinder leben hier in artgerechter Tierhaltung und liefern täglich Eier und Fleisch- und Wurstwaren.
Während die Eltern in Ruhe einkaufen gehen, können sich die Kinder im kleinen Tiergarten mit dem großen Spielgelände so richtig austoben. Danach bietet sich ein Besuch des Bio-Restaurant „Gutsküche“ mit feiner Landhausküche oder des „GutsDelis“ mit leckeren Bio-Snacks an. Im Sommer kann man draußen im „GutsGarten“ in der Sonne kühle Getränke, Kaffee-Spezialitäten, Kuchen, Eis und herzhafte Kleinigkeiten genießen.
Übrigens: wer es einmal nicht zum Gut schaffen sollte, der kann sich vom gutseigenen Lieferservice einmal in der Woche beliefern lassen und dabei aus einem Sortiment von über 3000 Artikeln auswählen.
Angaben gemäß EU-Öko-VO:
Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Art des Betriebs:
- Bistro, Bude
- Café, Bauernhofcafé
- Landgasthof
- Landwirtschaft
- Restaurant
Aktivitäten:
- Ausstellungen & Führungen
- Bauernhofpädagogik
Services:
- Abholservice
- Konferenzräume
- Lieferservice
- Lohndestillation
- Obstbaumschnitt
Unser Hofladen
Auf einer Fläche von über sieben Hektar wachsen und gedeihen je nach Saison in der Gärtnerei Salate, Tomaten und Gurken, Zucchini, Möhren, Radieschen und Spinat und Mangold, Kräuter und vieles mehr. In der gläsernen Backstube der Gutsbäckerei werden fast täglich nach traditionellem Handwerk 22 Brotsorten und 21 Brötchenvarianten aus frisch gemahlenem Korn gebacken.
Dieses Füllhorn an erntefrischen und hofeigenen Bio-Produkten bietet der Hofladen auf 600 qm mit angeschlossenem Bäckerei-Café direkt auf dem Gut seinen Kundinnen und Kunden an – regionaler kann man nicht einkaufen. Ergänzt wird das Angebot durch hausgemachte Feinkostspezialitäten und einem umfangreichen Biosortiment, sodass keine Wünsche offenbleiben.
Unser gastronomisches Angebot
Einkehren und Ruhe finden in Hamburgs grünem Alstertal. Dazu beste Produkte genießen, die direkt vor der Küche angebaut werden. Mit viel Herz, Handwerksliebe und Leidenschaft führt Familie Gfrörer mit ihrem Team die Gutsküche auf dem Bioland Gut Wulksfelde. Fernab des hektischen Stadtlebens können Sie hier saisonale und nachhaltige Küche erleben.
Erlebnisse auf dem Hof
Einen Blick hinter die Kulissen des Gutes und des ökologischen Landbaus bieten über das ganze Jahr zahlreiche Veranstaltungen wie Hofführungen, Entdeckertouren und vielem mehr. Höhepunkte sind hier immer die Erdbeeren zum Selberpflücken im Sommer und das Kartoffelbuddeln im Herbst.
Wir freuen uns auf Sie
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Rolf Winter
Geschäftsführer
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Hauke Rüsbüldt
Geschäftsführer
Das macht unsere Gastronomie besonders
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Barrierefrei
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Biergarten
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Hundefreundlich
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Spielplatz/-geräte
Genuss aus der Region
Das bekommen Sie bei uns:
Eigene Erzeugung
Unser Angebot:
- Ab-Hof-Verkauf, Hofladen
- Bringservice, Abo-Kiste
- Online-Shop
- Selbstpflücker
Regionaler Genuss in unserer Gastronomie
Eigene Erzeugung
Regionalität auf ganzer Linie
Regionaler Großhandel:
- Grell
